Ingredientes:
ü
1 l . de leche
ü
6
quesitos
ü
24
sobaos o magdalenas
ü
2
sobres de cuajada
ü
100
grs. de azucar
ü
caramelo
liquido
Forma de hacerlo:
En una
cacerola echamos el litro de leche la mitad de los sobaos, los sobres de
cuajada, el azucar y los 6 quesitos, ponemos a fuego lento y removiendo un poco
para que no se nos pegue,
cuando veamos que este caliente pasamos la batidora
hasta batir todos los ingredientes, vaciamos a un recipiente donde habremos
echado un poco de caramelo liquido, colocamos los demás sobre el flan y dejamos
enfriar un poco antes de meter en la nevera, dejamos unas dos horas y servimos
frío.
