Ingredientes:
ü
1 Kl. de
habichuelas verdes
ü
1 o 2 patatas
ü
aceite
ü
sal
Forma de hacerlo:
Limpiamos las habichuelas
quitándole los filos laterales y mas duros, cortamos en trocitos de unos cuatro
cm. de largo, y lavamos.
Las patatas la pelamos y
cortamos a trozos medianos
Ponemos agua en una cacerola
suficiente para que cubran las habichuelas y patatas con un poco de sal,
ponemos a fuego medio alto y dejamos cocer, lo sabremos cuando estén cocidas y
tiernas pinchándolas con un palillo, tanto las patatas como la habichuelas,
sacamos y ponemos directamente al plato escurriéndolas del agua, echamos aceite
la cantidad deseada y listo.
