Ingredientes:
ü
150 grs. de pipas
de girasol
ü
150 grs. de
azucar
ü
150 grs de agua
Forma de hacerlo:
Colocamos todos los
ingredientes en una sartén mediana y ponemos a fuego medio, una vez que empiece
a hervir el agua vamos removiendo con una cuchara de madera, cuando se haya
evaporado el agua veremos que la pipas esta revueltas como una especia de arena
que se le queda pegada a las pipas, removemos continuamente para que las pipas
no se nos queden pegadas unas con las otras, en este momento no pararemos de
mover al tiempo que las apartamos del fuego, entonces veremos como el caramelo se
nos queda pegado a las pipas, apartamos a un plato esparciéndolas lo mas que
podamos para que cuando se enfríen estén separadas lo máximo posible, dejamos
enfriar unos minutos y listas para comer.
