Ingredientes:
- jamón york en lonchas
- queso en lonchas
- aceite de oliva
- huevo
- pan ralladoForma de hacerlo:Las lonchas de jamón deben de ser un poco gruesas, o se compran de las ya envasadas a vacío que también valen, el queso que también lo tenemos comprado en lonchas, lo introducimos entre dos lonchas de jamón York, lo introducimos en un plato donde hemos batido el huevo, impregnamos con el huevo las dos caras, sacamos y lo pasamos por el pan rallado también por las dos caras.
En una sartén echamos un chorreon generoso de aceite de oliva dejamos calentar a fuego medio e introducimos el jamón con el queso, freímos por un lado y damos la vuelta para freír por las dos, sacamos y colocamos en un papel absorbente para quitar el aceite sobrante y listos para comer.
