Hace unos días estuve en mi
pueblo, y como siempre hago me llegue por la carnicería a comprar embutido,
esta vez tuve suerte, habían matado el día anterior y pude conseguir asadura de
la blanda, yo suelo utilizar blanda, pues la negra no me gusta,
me la partieron
en trozos pequeños, así que solo tuve que lavarla un poco, sazonarla poquito y
freírla en aceite de oliva, y una vez frita le eche media lata de tomate frito,
lo removí durante unos 5 o 6 min. y listo.
