Ingredientes:
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400 grs. de pimiento
rojo
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200 grs. de azúcar
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100 grs. de vinagre
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50 ml de agua
Forma de hacerlo:
Troceamos los pimientos rojos
lo mas pequeños que podamos y echamos a una cacerola junto con el azùcar,
vinagre y el agua, penemos esta a fuego medio y no dejaamos de remover hasta
conseguir la textura deseada, dejamos enfriar un poco y echamos a un tarro de cristal para consumir
como aperitivo, desayuno etc.
