Ingredientes:
ü
1
kls. costillas
ü
250
grs. habichuelas
ü
3
ajos
ü
aceite
ü
sal
Forma de hacerlo:
Precalentamos el
horno a 200º untamos la bandeja del horno con aceite y hacemos lo mismo con las
costillas, colocamos las costillas en la bandeja, introducimos esta en el
interior del horno y dejamos una hora aprox.
Ponemos en agua fría nuestras habichuelas y
dejamos que se descongelen, en una
sartén echamos un poco de aceite y ponemos a fuego suave mientras se calienta,
pelamos los ajos y cortamos en laminas, y una vez caliente el aceite echamos
los ajos dejamos que doren muy poco, agregamos las habichuelas, dejamos unos
minutos removiendo de vez en cuando, y cuando veamos que están a nuestro gusto
apartamos.
Esperamos a que
las costillas estén también a nuestro gusto para sacarlas, y una vez asadas las
sacamos y las servimos en un plato acompañada de las habichuelas.
