Ingredientes:
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500
grs. de menestra
ü
4
filetes de merluza
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2
ajos
ü
aceite
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sal
ü
majaillo
de aceite, sal y perejil
Forma de hacerlo:
Echamos un poco
de aceite en una sartén y ponemos a fuego bajo, mientras se calienta pelamos
los ajos y cortamos en laminas que agregamos a la sartén, esperamos a que
empiecen a ponerse dorados y agregamos la menestra con un poco de sal,
removemos una cuantas veces y cuando veamos que están tiernas apartamos
Mientras echamos
un poco de aceite en la plancha, ponemos a fuego medio y cuando este caliente
echamos la merluza con un poco de sal, dejamos asar por los dos lados, sacamos
y ponemos en el plato donde hemos puesto la verdura, y rociamos esta con unas
cucharadas del majaillo.
