Ingredientes:
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Aguacates
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2
cucharadas cebollas deshidratada
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media
cucharadita de jengibre en polvo
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3
cucharaditas pimentón dulce
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½
cucharadita de pimienta blanca
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2
cucharadita de ajo en polvo
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1
cucharadita de cilantro o perejil picado
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2 cucharaditas
de orégano
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1
cucharadita de sal
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un
limón
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cayena
al gusto
Forma de hacerlo:
Esta salsa es
propia para picotear entre horas o como aperitivo.
Mezclamos muy
bien todos los ingredientes.
Abrimos el
aguacate y le quitamos el hueso y con el limón untamos la carne de este para
que esta no se oxide, machacamos los aguacates con un tenedor, añadimos una
cucharada de la mezcla de todos los ingredientes por cada aguacate, aunque esto
dependerá de lo cargado que queramos hacerlo, hacemos el puré con la ayuda de
un tenedor o si nos gusta mas triturado utilizamos las varillas de la batidora,
podemos añadirle un poco de aceite de oliva para darle sabor y este nos quedara
mas jugoso, colocamos la salsa en un plato y mojamos en esta doritos, nachos,
patatas fritas…..
