Ingredientes:
ü
4 patatas
ü
1 rosada
fileteada
ü
3 cebolla
ü
2 tomates
ü
sal
ü
aceite
Instrucciones:
Pelamos las patatas y
cortamos en 4 partes y estas a su vez en rodajas finas, las ponemos en el
escurridor y lavamos, los tomates lo partimos en trocitos, y la cebolla las
pelamos y cortamos en juliana.
En la bandeja del horno la
pintamos con aceite de oliva y colocamos las patatas, las extendemos y
agregamos la rosada partida, la cebolla, tomate y un poco de sal.
El horno lo precalentamos a
180º C. e introducimos la bandeja dejándola unos 40 min. sacamos y servimos en los platos
