Ingredientes:
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Rosada
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Harina
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1 limón
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Aceite para freír
Instrucciones:
Lavamos y dejamos escurrir en
el escurridor o un papel absorbente la
rosada. Sacamos y ponemos en un plato, sazonamos con un poco con sal y rociamos con el zumo del limón.
Pasamos por harina y con el
cedazo las cernemos para quitarle la harina sobrante, freímos en el aceite bien
caliente hasta que tengan un color dorado.
A medida que se vayan friendo, vamos
sacando poniendo en una fuente con una servilleta de papel o papel secante para
que escurran, servirlas calientes y acompañadas de cualquier ensalada o
verdura.
