Ingredientes:
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200 grs. de
harina de trigo
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100 ml. de agua
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cucharadas de
acierte
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1/2 cucharadita
rasa de sal
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aceite para freír
Forma de hacerlas:
Hacemos una masa con todos
los ingredientes, y cuando la tengamos, echamos harina en la encimera o mesa y
colocamos la masa, extendemos con un
rodillo hasta dejarla fina, cortamos después con un cuchillo o corta pizzas
dándole la forma que queramos.
Mientras echamos un buen
chorreon de aceite en una sartén y ponemos a fuego medio, una vez caliente
echamos las tortitas, cuando veamos que están fritas por el lado del aceite le
damos la vuelta para freír el otro lado, apartamos en un plato con un papel
absorbente para quitarle el aceite sobrante, y sacamos y colocamos en un plato,
empolvoreamos con azucar, cacao, mermelada etc. y listas para comer.
