Ingredientes:
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1 pata de cordero
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4 o 5 patatas
medianas
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tomillo al gusto
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pimienta molida
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aceite
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sal
Forma de hacerlo:
Pelamos la patatas las
lavamos y cortamos en trozos, untamos con aceite la bandeja donde vayamos asar
la paletilla, untamos también la paletilla, colocamos la paletilla y las
patatas en la bandeja le echamos un poco de sal, aceite por encima y unas
ramitas de tomillo,
metemos esta en el horno que habremos precalentado a 200º y
dejamos una hora aprox., sacamos y servimos.
