jueves, 1 de enero de 2015

Aguacates rellenos


Ingredientes:

ü    4 aguacates
ü    1 Paquete de bocas de mar
ü    ½ lechuga
ü    100 grs. de mahonesa

Forma de hacerlo:

Cogemos nuestros aguacates y dejamos unos días hasta que se maduren, o bien los compramos ya maduros, los partimos por la mitad y les quitamos el hueso.



Aparte en un plato, partimos menos de la mitad de una lechuga en trocitos pequeñitos, hacemos lo mismo con las bocas de mar y añadimos la mahonesa, removemos y mezclamos todo muy bien, vamos cogiendo con una cuchara un poco de esta mezcla y la vamos colocamos en el hueco del hueso y encima del aguacate hasta la cantidad deseada.