Ingredientes:
ü
1 l . de leche
ü
1 l . de nata
ü
200grs de azúcar
ü
4 sobres de
cuajada
ü
chocolate liquido
o caramelo liquido
Forma de hacerlo:
Ponemos a calentar la leche
con la nata y azùcar a fuego medio en una cacerola, dejando aparte medio litro
aprx. para poder diluir los sobres de cuajada, lo hacemos en el vaso de la
batidora, y batimos un poco con la batidora para diluir los grumos que pudieran
quedarnos.
Cuando comience a hervir la
leche añadimos la leche donde hemos disuelto la cuajada, dejamos hervir de
nuevo y cuando lo haga apartamos, dejamos enfriar un poco antes de echar en los
moldes que habremos echado en el fondo caramelo líquido o chocolate.
Metemos en el frigorífico
unas cuantas horas y a la hora de servir desmoldamos o volcamos sobre un plato
o fuente.
