Ingredientes
ü naranjas
ü bacalao
ü cebolla
ü huevo
ü aceitunas
ü aceite y vinagre
instrucciones
Aquí tampoco pongo las cantidades para que cada uno le eche las cantidades de lo que mas le guste Ponemos agua a calentar y cocemos los huevos ,para que nos salgan duros los dejo hirviendo unos 10 minutos Mientras tanto en una fuente de servir, picamos las naranjas en dados, picamos la cebolla pequeñita, desmigamos el bacalao que ya habremos desalado (el bacalao yo lo dejo en el Frigo unas 24 horas cambiándole el agua dos o tres veces), cortamos los huevos por la mitad y añadimos las aceitunas, aliñamos al gusto con vinagre y aceite yo no le pongo sal por el bacalao, esta ensalada se suele acompañar de una sopa cachorreñas." |
