Ingredientes:
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3 patatas (300
grs. aprox.)
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3 zanahorias
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150 grs. nata
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pastilla de
avegren
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1l. de agua aprox.
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sal
Forma de hacerlo:
Pelamos las patatas y las
cortamos en trozos más o menos medianos, las zanahorias la pelamos y contamos
en rodajas. Echamos el agua en una olla y ponemos a calentar a fuego alto,
introducimos las patatas y las zanahorias no importa que el agua este fría, un
poco de sal y la pastilla de alegren y dejamos cocer unos 10 a 15 min, una vez cocidas
las patatas y zanahorias las sacamos y pasamos por el pasapurés, le añadimos el
caldo de haberlas cocido y la nata, removemos hasta mezclar todo muy bien y nos
quede una crema espesita.
