Ingredientes:
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500 grs. lacitos
de pasta
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2 pimientos
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2 tomates
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1 cebolla
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1 pepino
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bocas de mar
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trocitos de queso
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atún
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aceitunas
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aceite
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vinagre
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sal
Forma de hacerla
Ponemos a calentar agua
abundante en una perola e introducimos los huevos bien lavados, dejamos cocer
unos 10 min. en agua hirviendo y apartamos, en el mismo agua añadimos una
cucharadita de sal, unas gotas de aceite de oliva y echamos los lacitos de
pasta, cocemos, escurrimos y reservamos.
Lavamos y pelamos la verdura que
vamos a utilizar y esta la cortamos en trocitos pequeños
En el bol, ponemos la pasta y
vamos añadiendo los huevos pelados y cortados, el atún, y los tomates, pimientos,
cebolla y pepino partidos a taquitos, removemos y la aliñamos con un poquito de
sal, vinagre y aceite.
