Ingredientes:
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3 puerros
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2 patatas
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sal
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aceite
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unos taquitos de pan
frito
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800 ml. de agua
aprx.
Forma de hacerlo:
Ponemos agua a calentar con
un poco de sal y un poco de aceite, poca cosa, mientras se calienta vamos
lavando los puerros con abundante agua, partimos estos en cuatro trozos a lo
largo y estos en trozos pequeños, hacemos lo mismo con las patatas, cuando el
agua este caliente echamos los ingrediente y dejamos cocer hasta que la verdura
y las patatas se ablande, unos 30 min. aprx. pasamos todo con la batidora
dejando un caldo cremoso o echamos un poco de agua hasta dejarlo a nuestro
gusto, servimos en el plato y le echamos el pan frito que hemos comprado o lo
hacemos nosotros mismos.
