Ensalada de maíz

Ingredientes:

Se utiliza maíz de bote dulce pero si quieres puedes prepararlo  utilizando  el congelado.

Necesitaremos maíz, bocas de mar, tomates cherry, una lata de espárragos finos y dos manzanas, aceite de oliva virgen, vinagre y sal. en esta receta no he puesto la cantidades para poder echar la cantidad que a cada uno le apetezca

Preparación:

Esta ensalada es muy fácil de preparar. Sólo tienes que partir en dos los tomate cherry, en trocitos pequeños las bocas de mar, los espárragos en tres trozos y las manzanas las pelamos y la hacemos trocitos pequeños,  si quieres puedes añadirle lechuga o cebolla, pero debes picarlas en trocitos muy pequeños.

Luego sólo tienes que mezclarlo todo muy bien en una fuente. Y para terminar aliñar con el aceite ,vinagre, y sal.