Cordero en lata

Ingredientes

ü     1´5 kl. cordero

ü     700 a 800 grs de patatas

ü     250 ml aceite

ü     250 ml. de vino blanco

ü     2 cabezas de ajos
ü     2 laurel

ü     1 tomate maduro o en lata

ü     1 cucharadita de comino

forma de hacerlo

Las cantidades de las patatas y cordero son al gusto de cada uno, en este caso se le echo 1,5 kls. de carne de cordero, y 700 grs. aprx. de patatas,

Se coloca el cordero hecho trozos en la base de la lata, encima las patatas cortadas en trozos medianos, y agregamos los demás ingredientes, colocamos en el horno a 180º metemos dentro y dejamos así una hora o incluso  mas, dependiendo del tamaño de los trozos de cordero y de cada horno y cuando veamos que esta dorado todo sacamos del horno y servimos.